طرز تهیه کباب لولی
به کانال آموزش آشپزی ایرانی ما با آموزش انواع غذا های ساده و فوری و خوشمزه و انواع شیرینی و کیک و دسر خوش اومدید
اینم ساندویچ بازاری که میگفتم
مواد لازم:
- ۲۰۰ گرم گوشت چرخ کرده
- یک عدد پیاز رنده و آبگیری شده
- ۴ قاشق غذاخوری پودر سوخاری
- دو قاشق غذاخوری جعفری خرد شده
ادویه ها:
- نمک، فلفل‌سیاه، زردچوبه و پاپریکا
- یک عدد سیر
- یک قاشق چایخوری بکینگ پودر
برای پیاز و جعفری:
- یک عدد پیاز خلالی شده
- دو قاشق غذاخوری جعفری خرد شده
- مقداری سماق
به گوشت چرخ کرده، پیاز رنده آبگیری شده،پودر سوخاری، سیر ادویه بکینگ پودر، جعفری خرد شده اضافه کنید ورز بدید و ۱ ساعت بزارید تو یخچال استراحت کنه، بعد داخل قیف یا پلاستیک بریزید و سرش رو برش بزنید، میتونید با دست هم بهش شکل بدید، بعد داخل روغن دو طرفش رو سرخ کنید و با پیاز جعفری و گوجه ساندویچ کنید.
اگه دیدید مواد کباب خیلی سفت هست میتونید با چند قاشق آب نرمش کنید.
داخل روغن داغ با حرارت کم پایپ کنید.
دیدگاهتان را بنویسید