طرز تهیه کیک مرغ
به کانال آموزش آشپزی ایرانی ما با آموزش انواع غذا های ساده و فوری و خوشمزه و انواع شیرینی و کیک و دسر خوش اومدید
این یه کیک معمولی نیست! تا آخر ببین
مواد لازم جهت تهیه کیک مرغ:
- سینه مرغ کامل بدون پوست و استخوان ۱ عدد
- خیارشور خرد شده ۱۰ عدد
- گردو خرد شده ۱۵ عدد
- پیازچه خرد شده ۱ دسته
- جعفری خرد شده ۱ دسته
- نان تست بزرگ ۱ بسته
مواد سس:
- سس مایونز ۱ پیمانه
- ماست ۲ پیمانه
- پنیر خامه ای ۲-۳ ق غ
- نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
دو تا سینه مرغ رو با یه پیاز و دو تا سیر و نمک و فلفل و آویشن با دو لیوان آب میزاریم دو ساعت بپزه. بعد از اینکه آبش کامل کشیده شد و خنک شد چند تیکه میکنیم و داخل غذاساز میریزم(میتونید مرغ رو ریش ریش هم بکنید ولی اینجوری انسجام موادمون بیشتره)
خیارشور و گردو رو که با غذاساز خورد کردیم و پیازچه و جعفری خرد شده رو به موادمون اضافه میکنیم و بعد سسمون رو مرحله به مرحله به مواد اضافه میکنیم تا به غلظت مناسب برسه بعد توی قالب کیک لایه به لایه با نون تست که دورش رو گرفتیم و اندازه قالب کردیم میچینم و لایه آخر سس مایونز میدیم و تزیین میکنیم
دیدگاهتان را بنویسید